精神疲労に効果的な食材 疲労とイライラ解消?ブログ 頑張って行こー\(*⌒0⌒)b♪

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精神疲労に効果的な食材

『精神疲労』に効果的だとされる栄養素は、 ビタミンB群 ミネラル アミノ酸
の3種類が挙げられます。

しかし、いっけん少なく見えるこれらの栄養素ですが…

『ビタミンB群』 は水に溶けやすい8種類もの 『水溶性ビタミン』 のことであり、
また生体にとって欠かすことができない 『ミネラル』 などは、基準となるものだけ
でも12もの成分が挙げられるのでバカにできません。

 【ビタミンB群】
  ビタミンB1 ビタミンB2 ビタミンB6 ビタミンB12 葉酸 ナイアシン
  パントテン酸 ビオチン


 【ミネラル】 ※厚生労働省が示す栄養表示基準
  カルシウム リン カリウム ナトリウム マグネシウム  鉄 亜鉛 銅
  ヨウ素 マンガン クロム セレン


また、 『アミノ酸』 も体内で 『合成できるもの』 と 『合成できないもの(必須
アミノ酸)』 があり、食材によってはアミノ酸の成分や含有量にも格差があるので、
摂取する際には、ちょっとした工夫が求められるかもしれません。

それでは、『精神疲労』 に効果的な栄養素は、どのような食材に含まれている
のでしょうか? 

●精神疲労に効果的な食材
    【ビタミンB群】                【ミネラル】
 unagi.jpg          sakana.jpg
 緑黄色野菜 豚肉 レバー         煮干 豆類 レバー
 ウナギ 大豆 果物                 魚介類


    【アミノ酸】
 pork-roast.jpg
 豚肉 魚介類 乳製品
 緑黄色野菜


すでにお気づきだとは思いますが、肉体疲労回復に効果的な食材ともかなり重複
している点があると思います。せひとも、2つの疲労に共通する食材を効率よく
摂取しながら、肉体的&精神的な疲労を回復できる  『一石二鳥メニュー』の
ようなものを考えてみると楽しいかもしれません。

私的には、疲労回復食材としては頻繁に登場する 『豆類(大豆)』 …この食
材を積極的に摂り入れるのがポイントだと思っています。





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